商务部 ：倡议餐饮外卖厉行节约适量点餐 ，推广小份菜等

　　为落实《反食品浪费法》和《粮食节约行动方案》 ，引导餐饮外卖绿色低碳发展 ，商务部3月24日指导中国商业联合会 、中国烹饪协会 、中国饭店协会 、世界中餐业联合会及有关平台企业共同向全国餐饮经营者 、外卖平台 、从业人员 、消费者发出倡议 ，提出践行节约理念 、完善餐品信息 、引导适量点餐 、提升服务品质 、创新节约举措 、加强监测评价等六个方面的具体措施建议 ，倡导全社会传承中华民族传统美德和优秀文化 ，厉行节约 、反对浪费 。

 

　　倡议提出了完善餐品信息标识 、全流程提示适量点餐 、推广小份菜 、加强商户激励等有较强针对性 、可操作性的具体举措 。倡议呼吁各方切实履行社会责任，引导餐饮经营者和消费者践行节约理念 ，鼓励行业协会 、研究机构 、平台多方合作 ，推动制止餐饮浪费在外卖领域取得实效 。

 

　　下一步，商务部将继续会同相关部门 ，完善餐饮行业制度规范 ，推动餐饮领域标准体系建设 ，指导行业协会加强行业自律 ，强化宣传引导 ，推动制止餐饮浪费工作取得更大成效 。